体球比分网指定:誰說補鈣只有吃鈣片?含鈣高的食物有哪些?

木車 2017-12-14 09:52:32 亞健康

体球即时网 www.796213.live 補鈣對于每個人來說都是很重要的尤其是更容易缺鈣的小孩子和老人們,甚至很多人現在還倡導全民補鈣,說明鈣對我們健康是有重大意義的,并且我們在補鈣的時候除了服用保健品,還需要知道在日常飲食中含鈣高的食物有哪些,下面就趕緊跟隨小編一起去了解一下吧!

含鈣高的食物有哪些-18

一、含鈣高的食物有哪些?

1、燕麥

(1)各種谷類糧食當中以燕麥的鈣含量最高、達精白大米的7.5倍之多。

(2)盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣但仍然對預防鈣缺乏有益。

(3)如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品補鈣效果更佳。

2、蕓豆

(1)每100克帶皮蕓豆含鈣達349毫克是黃豆的近兩倍。

(2)用五香蕓豆、話梅蕓豆作為零食或開胃小菜不失為一種好的補鈣方法。

3、芝麻醬

(1)芝麻磨制成芝麻醬之后消化率大大改善。

(2)吃一大勺芝麻醬(約25克)其中所含的鈣可達200毫克左右。

(3)芝麻醬可用來做涼菜調味汁和涮羊調味醬,也用在花卷、烙餅、火燒等面點中。

4、榛仁

榛仁在各種堅果中含鈣量最高每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克,能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅果類能量普遍偏高所以每天一小把即可。

5、牛奶

(1)每半斤牛奶含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質維生素可以促進鈣的消化和吸收。

(2)而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。

(3)其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片都是良好的鈣來源。

6、海帶和蝦皮

(1)海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克就可以補鈣300毫克哦。

(2)并且它們還能夠降低血脂、預防動脈硬化等。

(3)海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌都是不錯的美食。

(4)蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。

7、泥鰍

(1)同等重量下泥鰍的鈣含量是鯉的近6倍、是帶魚的10倍左右。

(2)泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一,是絕對是補鈣佳肴。

8、豆制品

大豆是高蛋白食物、含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克、150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆制品也是補鈣的良品。

9、豆腐

(1)豆腐是植物食品中最好的補鈣食品。

(2)大豆本身含有不少鈣且凝固豆腐的時候還要加入含鈣的凝固劑,所以不喝牛奶的人大都會有意識地多吃豆腐。

(3)但是要注意內酯豆腐不是鈣的好來源,因為其中沒有添加含鈣凝固劑而是使用葡萄糖酸內酯作為凝固劑的。同時內酯豆腐水分太多、蛋白質和鈣含量都很低。

(4)除了內酯豆腐“日本豆腐”也不可用于補鈣。

10、動物骨頭

動物骨頭里80%以上都是鈣但是不溶于水而難以吸收,因此在制作成食物時可以事先敲碎它、加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮、放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

11、蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣的品種,比如雪里蕻100克含鈣230毫克,小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右,另外蘿卜纓、芝麻、蘑菇等蔬菜含鈣量也很高。

12、水果與干果類

檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。

二、含鈣高的食物有哪些是黃金搭檔?

以上咱們了解了主要的含鈣高的食物有哪些,事實上咱們吃食物都不是單一食用,而且這些食物如果能搭配食用,更是補鈣的黃金搭檔哦!

1、芝麻+燕麥

將燕麥和芝麻一起熬粥補鈣效果更佳,能?;ぱ蓯歉哐?、冠心病人的理想食品。

2、燕麥+煮雞蛋

喝些燕麥粥吃一個水煮蛋可以促進人體對鈣的吸收利用。

3、雪里紅+豬肝

豬肝中維生素D含量較高,與雪里紅搭配有利于人體對鈣的吸收利用。

4、豆腐+魚

豆腐和魚肉的營養都非常豐富可以互補,豆腐中的鈣加上魚肉中豐富的維生素D有利于人體對鈣的吸收。

5、泥鰍+豆腐

泥鰍和豆腐都是含鈣豐富的食材,將兩者一起燉湯補鈣效果更佳。

6、骨頭湯+醋

骨頭湯內放入醋味道更加鮮美而且可以增強鈣的吸收率。

7、蝦皮+紫菜

蝦皮和紫菜搭配做成紫菜蝦皮湯,容易消化吸收、補鈣效果倍增。

8、牛奶+燕麥

牛奶和燕麥都是含鈣豐富的食物,將兩者一起熬粥補鈣效果絕佳。

通過小編以上介紹大家對含鈣高的食物有哪些有所了解了嗎?補鈣是可以有強健骨骼和牙齒、維持身體機能等等重要作用,并且在生活中食用含鈣量的食物比單純服用鈣片效果要更為理想,所以大家一定要了解這些含鈣高的食物日常多吃哦!


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